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Ch 1 Perdus dans la burle

La burle et ses méfaits ou proposition d’obituaire burlesque Avertissement aux lecteurs A propos des circonstances et des causes de la mort les registres paroissiaux sont plus prolixes que les formulaires d’Etat civil. On ne s’étonnera donc pas d’une...

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Ch 8 Partir du Mézenc

La question de l’émigration rurale est un poncif qu’on nommait « l’exode rural » pour qualifier l’absorption urbaine, industrielle des jeunes hommes et femmes des campagnes. Ainsi l’expression « exode rural’ a-t-elle été employée à tout bout de champ...

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Ch 4 Foires grasses et fête du fin-gras

L’originalité du Mézenc, de toutes ces hautes terres volcaniques entre Velay et Vivarais, c’est l’ouverture sur l’extérieur. On est ici à la jointure entre deux mondes, celui d’en bas, du soleil, des fruits, de l’huile et du vin, du chaud et celui d’en...

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Ch 8 L'épopée des hommes d'en haut

. Après le bois des Barthes surgit l’espace. Si c’est en mai c’est la mer de jonquilles qui monte jusqu’à toi, inattendue, presque irréelle, si c’est en janvier c’est un monde de neige et de froid qui t’enveloppe et te prend tout entier, si c’est en juillet...

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Ch 4 Typicité et AOC

Les textes qui régissent les AOC (appellations d’origine contrôlée) après des années et des années de stabilité connaissent depuis 15 ans une évolution considérable. D’abord pour se conformer aux règles européennes (avec le signe AOP : appellation d’origine...

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Ch 4 Une société d'honneur

Un lieu privilégié de l’expression de la communauté des éleveurs du Mézenc est la foire grasse. Celle du Béage, celle des Estables peu avant Pâques. Ces foires sont l’occasion d’une double exposition. Une exposition de bêtes proposées au commerce et au...

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Ch 7 La qualité biotique des eaux

La rivière est vivante. Elle abrite et nourrit une multitude d’organismes de toutes les tailles (100 000 sur 1 m2). Et tous les éléments de ce beau monde interagissent entre eux pour se nourrir ou se loger, maintenant un équilibre complexe qui modèle...

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Ch 7 L'eau et l'homme

Le Mézenc est un château d’eau (carte dans G. TIXIER & Roger GONIN. 1997 Cahiers du Mézenc n° 9 p 17). Un volcanisme puissant l’a forgé, produisant des cônes de phonolithes, des coulées de basalte, que l’érosion par l’eau a ensuite entaillés profondément....

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Ch 9 Les limites administratives

DES LIMITES ET DES BORNES QUI ENTRAVENT LE DEVELOPPEMENT Dans les années 1970 le conseiller général du Monastier, après avoir été un des fondateurs de l’association pour l’aménagement et le développement du massif Mézenc-Meygal, des Hauts de Loire et...

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